Resumo
Este projeto de pesquisa visa apresentar uma proposta para Bolsa de Iniciação Científica, a ser realizado, junto à Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", na Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira (FE/CIS), no Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia (DFTASE). Tal proposta configura-se na seleção de micro-organismos fúngicos produtores de xi…