Resumo
Estudos fitoquímicos realizados no Departamento de Química Orgânica do IQ-UNESP com espécies do Cerrado revelaram a presença de dezenas de substâncias naturais pertencentes às classes das ligninas, flavonóides, alcalóides, terpenos, entre outras. Muitos dos metabólitos secundários isolados apresentam características estruturais que sugerem uma potencial atividade antioxidante, como hidrox…