Graduada em Ciências Biomédicas pela Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas (2015) e Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP (2020). Atualmente é doutoranda em Tecnologia de Alimentos na UNICAMP. Tem experiência na área de Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Óleos e gorduras, atuando nos seguintes temas: análise instrumental aplicada a lipídios, processamento e modificação de lipídios, cristalização e tecnologias associadas, desenvolvimento e caracterização de produtos de base lipídica. (Fonte: Currículo Lattes)
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O laboratório de Genética Molecular Humana do Centro do CBMEG-UNICAMP estuda há tempos as causas moleculares de hiperplasia adrenal. Várias técnicas para o estudo de mutações no gene CYP21A2 foram adotadas ao longo dos anos. Atualmente, a estratégia adotada é de sequenciar diretamente o gene, caso o padrão da segregação das mutações sugira deleção ou conversão em larga escala, procede-se …
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