Resumo
Este projeto visa produzir biodiesel, a partir de óleos descartados de fritura, oriundos de restaurantes e similares, cozinhas industriais e residenciais, pois se sabe que o uso prolongado ocasiona sérios problemas de saúde pública. Os óleos e gorduras residuais (OGR) são normalmente descartados na rede coletora de esgotos, causando graves danos ambientais. Para a produção de biodiesel se…