Resumo
No estado de São Paulo, como no resto do País, os índices de desempenho dos rebanhos leiteiros de pequenos produtores são extremamente deficientes, apesar do elevado custo da terra e da proximidade de instituições públicas de pesquisa e extensão. Portanto, torna-se premente encontrar estratégias viáveis que permitam alterar essa quadro, sob pena de afastar de vez o produtor da atividade. …