José Gregório Cabrera Gomez

Possui Bacharelado (1991) e Licenciatura (1994) em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biociências, mestrado em Biotecnologia (1994) e doutorado em Ciências Biológicas - Microbiologia (2000) todos pela Universidade de São Paulo. Foi pesquisador do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo (IPT) de 1995 a 2006. Atualmente, é professor doutor do Departamento de Microbiologia do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Metabolismo Bacteriano e Engenharia Metabólica. Estuda a geração de bioprodutos por bactérias sobretudo aqueles com potencial para substituir produtos de origem petroquímica (Biorrefinarias). Os estudos metabólicos focam na biossíntese de produtos (polihidroxialcanoatos, ramnolipídeos, 1,3-propanodiol, etc) e no consumo de matérias-primas de baixo custo ou resíduos (glicose, amido, glicerol, sacarose, pectina, xilose etc). Atua no desenvolvimento de ferramentas computacionais para fluxômica e desenvolvimento de abordagens de Engenharia Metabólica aplicadas à Bioprocessos. (Fonte: Currículo Lattes)