Possui graduação em Física pelo Instituto de Física da Universidade de São Paulo (1974), graduação em Licenciatura em Física pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras da Universidade de São Paulo (1968), mestrado em Ecologia Geral pelo Instituto de Biociências Universidade de São Paulo (1989) e doutorado em Ecologia Geral pelo Instituto de Biociências Universidade de São Paulo (1999). Atualmente é sócia da Novo Mel Indústria e Comércio Exterior Ltda.. Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia de Ecossistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: mel, própolis, composição mineral do mel, bioindicador para a poluição, qualidade, produção de compostos de produtos apícolas e fitoterápicos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A halitose é um problema que aflige muitas pessoas. Autores creditam o mau hálito principalmente a algumas bactérias anaeróbicas encontradas na boca. O objetivo deste projeto é determinar, dentro de um contexto industrial, a ação bactericida do mel e do extrato de própolis para analisar a sua viabilidade como ingredientes de produtos para o tratamento da halitose. Será desenvolvida tipifi…
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