Resumo
A especificidade pelo substrato nas beta-glicosidases é modulada por um conjunto conservados de resíduos do sítio ativo (E, Q, N, H e W) que interage diretamente com o glicone do substrato (monossacarídeo posicionado antes da ligação glicosídica hidrolisada). Além destes, na beta-glicosidase Sfbgli, resíduos externos ao sítio ativo influenciam a especificidade pelo substrato, possivelment…