Resumo
O presente projeto visa determinar dados de equilíbrio líquido-vapor (ELV) de sistemas binários de ácidos graxos com ésteres alquílicos (biodiesel) através da calorimetria exploratória diferencial. Essa é uma técnica analítica de grande precisão, que emprega menor tempo de operação e de quantidade de amostra.Ácidos graxos como: Palmítico (C16:0), Esteárico (C18:0) Oléico (C18:1) e Linoléi…