CV Lattes
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Centro de Ciências Agrárias (CCA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Lavras (1980), mestrado em Economia Agrária pela Universidade de São Paulo (1987) e doutorado em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (1993). Realizou Pós -Doutorado em Wageningem, Holanda(1996). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de São Carlos e leciona na graduação e pós-graduação. Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: agroecologia, agricultura orgânica, sistemas de produção, cana orgânica e seus derivados, agricultura sustentável. (Fonte: Currículo Lattes)
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Apesar do aumento na produtividade das principais culturas agrícolas nos últimos anos, o modelo de agricultura adotado, baseado nos pressupostos da Revolução Verde, é questionado sob o ponto de vista da sustentabilidade. O projeto em questão é multidisciplinar e consiste em uma proposta alternativa de produção de açúcar mascavo e outros alimentos na pequena propriedade. Trata-se de altern…
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