Resumo
Ratos são amplamente utilizados em pesquisa no estudo do diabetes melitus. A composição da dieta influencia a síntese e secreção de insulina e não há na literatura consenso sobre a dieta mais fisiológica para esses animais. O Committee on Laboratory Animal Diets do American Institute of Nutrition recomenda a dieta conhecida com AIN93 que usa L-cistina como suplementação de aminoácido sulf…