Resumo
Este trabalho incide na caracterização do sistema bifásico aquoso formado por dois polímeros, o polietileno glicol e um polissacarídeo extraído da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L.) como processo alternativo de baixo custo, possibilitando a bioseparação de produtos como proteínas e biopolímeros. A extração líquido-líquido usando sistemas de duas fases aquosas oferece ainda vanta…