CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Ana Paula dos Santos Ribeiro em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
Este projeto trata da produção e purificação das enzimas quitina desacetilase e quitinase a partir de 3 cepas fúngicas por fermentação em estado semi-sólido utilizando como substrato-suporte o resíduo de camarão. Investigação prévia foi conduzida no mestrado (defendida em dezembro deste ano) quando foram desenvolvidas as melhores condições de agitação, pH e fonte de açúcar livre para a pr…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |