Resumo
A levedura Kluyveromyces marxianus lem grande potencial de aplicação, como "fábrica celular", nas indústrias de alimentos e farmacêutica, para a produção de compostos como oligopeptídeos, oligossacarídeos e oligonucleotídeos. Estes compostos são gerados no metabolismo a partir de moléculas precursoras que fazem parte das vias de Embden-Meyerhof-Parnas (EMP), das Pentoses Fosfato (PP) e de…