Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Lin Dong Yiing em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O objetivo deste projeto e a determinação da umidade do feijão através do uso de forno de microondas e aparelho infravermelho. Os resultados serão comparados com duas metodologias oficiais: padrão oficial brasileiro - ministério da agricultura (estufa a 105ºC/24h) e padrão norte-americano - ASAE (estufa a 103ºC/72h). (AU)
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