Resumo
Alevinos de "black bass" Micropterus salmoides, serão capturadas em represas do Estado de São Paulo para quantificação dos aminoácidos e nutrientes corporais. Posteriormente em um primeiro ensaio, serão quantificados os aminoácidos de diferentes fontes protéicas de origem animal e vegetal comumente utilizadas em rações para peixes e estas serão utilizadas em testes de digestibilidade com …