Resumo
Penicilina G acilase é importante enzima industrial. Sua principal utilização é na transformação da penicilina G em ácido 6 - aminopenicilânico (6-APA), composto básico para os antibióticos semi-sintéticos. O Brasil não detém nenhuma tecnologia de produção, purificação ou imobilização dela, o que torna clara a importância do estudo de processos envolvendo produção e usos dessa enzima. De …