Marcelo Caldeira Viegas

Doutor em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2003), mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (1999) e graduado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (1996). Tem experiência na área de Engenharia Química em bioprocessos, com ênfase em projetos de processos biotecnológicos e análise de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: leito fluidizado, fermentação alcoólica contínua com leveduras floculantes, produção de etanol, simulação e otimização de processos, controle estatístico de processos (CEP), tratamento estatístico de dados e otimização de processos utilizando delineamento experimental e análise de superfícies de resposta. Atualmente ocupa o cargo de pesquisador na Cia Iguaçu de Café Solúvel, atuando em projetos com foco em inovação tecnológica e no desenvolvimento e validação de metodologias analíticas em cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (GC-MS) e cromatografia gasosa ionização em chama (GC-FID). (Fonte: Currículo Lattes)