Resumo
O pacu é uma espécie nativa de grande interesse na aquicultura, apresentando ótima aceitação de mercado, carne de excelente sabor e rápido crescimento, mas tendo como principal obstáculo em sua produção a falta de conhecimento sobre as suas exigências nutricionais e consequentemente, insucesso e altos custos na produção. Tendo em conta o hábito onívoro desta espécie e a carência de inform…