Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2008), mestrado em Ciência e Tecnologia Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014) e doutorado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2019). Atualmente é Professor assistente no curso de Medicina Veterinária da Universidade Cruzeiro do Sul, ministrando as disciplinas de Criação de Animais de Produção e Biologia Celular. Profissional atuante na área de aquarismo, peixes ornamentais, corais, anêmonas, equinodermos, crustáceos, moluscos, entre outros. Trabalha principalmente nos seguintes temas: aquicultura, piscicultura, hidrolisado proteico, aquarismo, manejo e nutrição de organismos aquáticos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A utilização de ingredientes proteicos em dietas para peixes é de extrema importância para o desenvolvimento muscular. As proteínas são constituídas por aminoácidos, que por sua vez, irão fazer parte do metabolismo para síntese de novas proteínas e/ou oxidados para disponibilizar energia. Para que os aminoácidos estejam disponíveis, a proteína da dieta deverá ser digerida e absorvida. Par…
A adequada utilização de carboidratos nas dietas de peixes carnívoros reduz a utilização da fração proteica da dieta para fins energéticos e melhora a sua utilização para o crescimento, num processo conhecido como efeito poupador da proteína ou "protein sparing". O surubim é um bagre carnívoro, com potencial para a aquicultura nacional, além da utilização para a pesca esportiva. A anatomi…
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