Ernandes Benedito Pereira

Possui graduação em Engenharia Industrial Química pela Faculdade de Engenharia Química de Lorena (1994), hoje Escola de Engenharia de Lorena- EEL/USP, Mestrado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (1999) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Atualmente é Professor Associado IV (Nível 4 da Classe D) da Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, atuando no Curso de Biotecnologia, Farmácia, Química Licenciatura EAD e também atuou no Programa de Mestrado em Ciência e Engenharia Ambiental por 2 anos. Foi credenciado como Professor Permanentes no Mestrado em Engenharia Química por 02 anos e desde de 2019 é professor permanente no mestrado em Biotecnologia da UNIFAL-MG. Em abril de 2019, atuou como vice chefe do Departamento de Alimentos e Medicamentos (DAM) da Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Foi Coordenador do Curso de Biotecnologia Bacharelado durante o período de 2014 a 2016. Em 2023 foi eleito Vice Chefe do Departamento de Alimentos e Medicamentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (DAM/FCF). Atua como Vice Coordenador do Curso de Biotecnologia desde de 2022. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos e Biotecnológicos, atuando principalmente nos seguintes temas: lipase, imobilização de lipases em diferentes suportes, reações de esterificação (produção de ésteres e biosurfactantes), hidrólise de óleos vegetais; transesterificação e hidroesterificação (biodiesel), tratamento de efluentes líquidos e sólidos e fermentação submersa utilizando fungos para produção de lipases. (Fonte: Currículo Lattes)