CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública (2002). Atualmente é mestranda na Pós Graduação em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública (USP) e nutricionista responsável - Personal System - Prevenção e Promoção de Saúde. (Fonte: Currículo Lattes)
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A preocupação com as preferências alimentares de crianças é de grande importância para a indústria de alimentos e também para a formação dos hábitos alimentares quando adultos. Assim, é necessário avaliar estas preferências para criação de produtos e/ou para intervir nos hábitos alimentares, com o intuito de que novos alimentos sejam aceitos para a obtenção de uma dieta mais adequada. Est…
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