CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Química, mestrado e doutorado em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP), este último em colaboração com a Universidade de Lausanne (UNIL - Suíça). Licenciada e pós-graduada em Neuropsicologia e Problemas de Aprendizagem, atua como professora dos ensinos Fundamental e Médio nas redes particular e municipal de ensino. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Instrumentação Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: Maytenus aquifolium, flavonóides, HPLC, Maytenus ilicifolia e LC-MS. (Fonte: Currículo Lattes)
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No presente trabalho serão desenvolvidos métodos para a identificação de flavonóides em extratos vegetais, empregando-se técnicas cromatográficas acopladas a técnicas espectroscópicas ou espectrométricas: LC-MS, HPLC-UV/DAD, etc. Serão analisadas duas plantas medicinais brasileiras (Maytenus aquifolium Martius e Maytenus ilicifolia Martius) e um alimento de origem vegetal [uva (vinho) e/o…
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