Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Eric Derbyshire em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O visitante deverá: a) tomar conhecimento do projeto e dos dados já obtidos no CENA sobre Proteínas de trigo e qualidade da farinha, (Processo nº 94/2211-6), b) efetuar discussões com os membros da equipe de laboratório, visando possíveis alternativas de metodologia e interpretações de dados. c) Efetuar discussões sobre os estudos genéticos envolvendo cruzamentos de linhagens selecionadas…
Existe uma correlação entre a qualidade das farinhas de trigo usadas para panificação ou para o preparo de massas e as composições das proteínas gliadina e glutenina destas farinhas. O objetivo deste projeto é determinar por análises eletroforéticas rápidas as composições em subunidades destas frações proteicas em cultivares e linhagens de trigo usadas no estado de São Paulo e estimar a q…
O visitante colaborará e dará treinamento em procedimentos para a detecção e análise de polimorfismos entre DNAs genômicos de espécies de Phaseolus visando à sua utilização em programas de melhoramento. Os procedimentos incluirão técnicas de RFLP e RAPP e a aplicabilidade delas em programas de melhoramento será discutida. O visitante proferira seminários sobre tópicos de biologia molecula…
Em muitos países é aceitável que a qualidade da farinha de trigo seja determinada pela presença ou ausência de um número limitado de proteínas na farinha. Através de análises bioquímicas (eletroforese) pretende-se estabelecer a relação entre proteína individuais e propriedades tecnológicas que contribuem para a qualidade da farinha. Este método, para o qual somente pequenas quantidades de…
| 3 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| 4 | Todos os Auxílios e Bolsas |
| Processos vinculados | |