Resumo
As bebidas alcoólicas têm sido estudadas principalmente devido ao impacto social causado pelo consumo excessivo, embora vários produtos secundários presentes possam contribuir também para agravar a saúde pública devido a sua toxicidade. Esse agravamento aumenta com a falsificação ou adulteração das bebidas alcoólicas colocando em maior risco a saúde humana. Este projeto tem como objetivo …