Resumo
O comportamento alimentar é parte essencial do controle do balanço energético que permite a manutenção do peso corpóreo e do bem estar de um organismo. Nos últimos anos, a descoberta da leptina e seus receptores e de sua ação como fator fipostático e de saciedade em nível hipotalâmico deu origem a uma literal explosão de informações a respeito do controle central do comportamento alimenta…