Resumo
Enzimas proteolíticas são utilizadas como agentes terapêuticos em diversas condições. Seu mecanismo de ação in vivo ainda é obscuro. No presente trabalho, enzimas proteolíticas e, em particular a brofazina, uma cisteíno proteinase isolada a partir dos frutos imaturos de Bromelia fastuosa, serão estudadas fazendo-se um paralelo com a atividade de enzimas endógenas como catepsinas B e L. Da…