CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Farmácia e Bioquímica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP). (Fonte: Currículo Lattes)
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Com o início da fortificação de farinhas de trigo e milho com 150 ¼g de ácido fólico/100 gramas no Brasil, a partir de julho de 2004, a população passou a ficar exposta de modo compulsório a maiores quantidades desta vitamina. O ácido fólico (AF) é uma vitamina do complexo B (B9) doadora de grupos metil para síntese de purinas, pirimidinas, de alguns aminoácidos e está relacionada com as…
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