CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal da Bahia (1995) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade de São Paulo (2001). Atualmente é professor titular de Bioquímica do departamento de Fisiologia da Universidade Federal de Sergipe. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Metabolismo e Bioenergética, atuando principalmente nos seguintes temas: atividade antioxidante, produtos naturais, diabetes e inflamação. (Fonte: Currículo Lattes)
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Carotenóides são pigmentos orgânicos lipofílicos encontrados em plantas e alguns microorganismo. Atualmente, aceita-se a hipótese de que os carotenóides previnem câncer e doenças degenerativas por reduzir danos oxidativos em proteínas, lipídios e DNA. Prosseguindo nossos estudos sobre efeito protetor de licopeno em células de mamíferos, investigaremos a possível proteção do licopeno contr…
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