CV Lattes
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Embrapa Pecuária Sudeste (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Engenharia Agronômica ESALQ pela Universidade de São Paulo (1995), mestrado e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2013). Atualmente é pesquisador - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Gestão de Cadeias Produtivas, atuando principalmente nos seguintes temas: análise econômica, adoção de tecnologia e estruturas de governança. (Fonte: Currículo Lattes)
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O percentual de pastagens naturais e com algum grau de degradação é elevado. Dados censitários mostram que quase a metade da área de pastagens do estado de São Paulo encontra-se nesta situação, o que resulta em baixa produtividade e aspectos ambientais negativos. A adoção de sistemas de integração envolvendo a produção pecuária, agrícola e/ou silvícola é uma alternativa para reverter esse…
A ausência de coordenação da cadeia agroindustrial da carne bovina tem como um de seus principais efeitos a dificuldade de rastreabilidade do produto. Ou seja, o consumidor final não consegue estabelecer ligação entre a carne que adquire e o fornecedor. Esta pesquisa tem como objetivo avaliar o papel da falta de rastreabilidade da carne bovina na acumulação de ineficiências dentro da cade…
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