CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição pela Universidade Gama Filho (1998), mestre e doutor em Biociências Aplicada á Clínica Médica pela Universidade de São Paulo-FMRP/USP (2001 - 2004). Aperfeiçoamento em Espectrometria de Massa na Université de Nantes/França (2003). Atualmente professora adjunto da Faculdade de Medicina de Petrópolis. Atua principalmente nos seguintes temas: fisiologia, saúde do idoso, suplementação desportiva e metodologia científica. (Fonte: Currículo Lattes)
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Não existe um consenso de que dieta suplementada com glutamina, em animais saudáveis, altere a taxa de reciclagem protéica. No entanto sugere-se que em animais desnutridos a glutamina, além de seu papel no metabolismo energético, poderia ter efeito sabre a taxa de reciclagem protéica. O objetivo deste projeto e a determinação da taxa de reclicagem protéica em ratos portadores de desnutriç…
O objetivo geral deste projeto de pesquisa é a determinação da taxa de reclicagem protéica em ratos portadores de desnutrição protéico-calórica, suplementados ou não com glutamina. A medida da reciclagem protéica será feita com a utilização de isótopos estáveis do carbono incorporado à leucina; no músculo cárdico, musculatura abdominal, e mucosa intestinal. Para tanto serão feitos estudos…
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