Possui graduação em Biologia pela Universidade Metodista de Piracicaba (1998), mestrado (2001) e doutorado (2006) em Ciências pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/USP). Possui dois pós doutorados pela Faculdade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/ Araçatuba. Tem experiência na área de Ciência e Biotecnologia, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de anticorpos, padronização de ensaios imunoenzimáticos, detecção de resíduos em produtos de origem animal, avaliação de alimentos destinado a ruminantes. Como pesquisadora, atuou no Laboratório Macrobióticos S/A na validação de métodos de diagnósticos. (Fonte: Currículo Lattes)
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A aceitação e implantação de metodologias baseadas em imunoensaios (ELISA) para a pesquisa de resíduos de ractopamina dependem da clara demonstração de sua qualidade e validação. A padronização desse ensaio é muito laboriosa, pois para que se tenha sucesso nesse trabalho, devem-se levar em conta três etapas fundamentais: a síntese dos haptenos, o preparo dos imunógenos e a imunização em a…
Este trabalho será desenvolvido nas instalações do Laboratório de Nutrição Animal do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo tendo por finalidade adequar as metodologias in vitro de avaliação de alimentos para ruminantes. As metodologias utilizadas neste trabalho serão a incorporação de radiofósforo (32P) para estimativa de síntese microbiana, a técnica de pr…
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