Resumo
O objetivo desse projeto de pesquisa é investigar a influência do processo de obtenção, condições de armazenagem e propriedades físico-químicas sobre a estabilidade de extratos secos padronizados de plantas medicinais. Esse conhecimento pode ser útil durante o desenvolvimento de processos de produção, permitindo a seleção de condições operacionais que levem a um produto estável, ou seja c…