CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Karime Giannetti Thamer em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O mercado de laticínios está experimentando uma nova fase. A mudança de hábitos alimentares do consumidor brasileiro, procurando produtos mais saudáveis, inovadores, seguros e de prática utilização, aliada à consolidação do produto no mercado, contribuíram para o crescimento da indústria de bebidas lácteas, fazendo com que estas ganhassem popularidade. A possibilidade do uso dos alimentos…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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