Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Gustavo Durante Cruz em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O sistema de produção de novilhos superprecoces, é considerado hoje o único sistema padronizado de produção de bovinos de corte, em prática no país, que permite a determinação da garantia de qualidade total dos produtos cárneos e seus sub-produtos. Tal sistema permite obter animais jovens, em torno de um ano, prontos para o abate, com terminação adequada de cobertura de gordura na carcaça…
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