Relação entre os polimorfismos dos genes de crescimento (GH) e seu receptor (GHR) e características de produção em bovinos de corte no modelo biológico superprecoce

• Processo: 03/07437-3
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Vigência (Início): 01 de outubro de 2003
• Vigência (Término): 30 de setembro de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos
• Pesquisador responsável: Henrique Nunes de Oliveira
• Beneficiário: Gustavo Durante Cruz
• Instituição-sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Marcador molecular Melhoramento genético animal Hormônio do crescimento Qualidade da carne Bovinos Bovinos de corte

Resumo

O sistema de produção de novilhos superprecoces, é considerado hoje o único sistema padronizado de produção de bovinos de corte, em prática no país, que permite a determinação da garantia de qualidade total dos produtos cárneos e seus sub-produtos. Tal sistema permite obter animais jovens, em torno de um ano, prontos para o abate, com terminação adequada de cobertura de gordura na carcaça o que, sem dúvida alguma, garante as características desejáveis, de carne, nos mercados nacionais e internacionais mais exigentes. Atualmente as técnicas de genética molecular permitem identificar e clonar genes responsáveis pela síntese de proteínas que atuam nas vias metabólicas relacionadas ao crescimento animal e repartição de nutrientes para os diferentes tecidos, auxiliando o melhoramento genético. O objetivo principal deste trabalho será estudar os polimorfismos do DNA de genes envolvidos no crescimento e na composição de carcaça de bovinos superprecoces e possíveis associações desses polimorfismos com índices de produção. (AU)