Relação entre os polimorfismos de genes envolvidos no controle do crescimento e na composição da carcaça e características de produção de bovinos de corte no modelo biológico superprecoce

• Processo: 00/11403-9
• Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Vigência (Início): 01 de fevereiro de 2001
• Vigência (Término): 31 de março de 2004
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Catalina Romero Lopes
• Beneficiário: Rogério Abdallah Curi
• Instituição-sede: Instituto de Biociências (IBB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil

Resumo

O Sistema de Produção de Novilhos Superprecoces permite obter animais jovens, prontos para o abate, com terminação adequada de cobertura de gordura na carcaça, o que garante características desejáveis de carne, nos mercados nacionais e internacionais mais exigentes. As técnicas de genética molecular permitem identificar e clonar genes responsáveis pela síntese de proteínas que atuam nas vias metabólicas relacionadas ao crescimento animal e repartição de nutrientes para os diferentes tecidos. O objetivo deste trabalho será estudar os polimorfismos de genes envolvidos no crescimento e na composição de carcaça de bovinos superprecoces e associações desses polimorfismos com índices de produção. Serão utilizados 120 animais machos inteiros pertencentes a quatro diferentes grupos genéticos. Os animais serão desmamados aos sete meses de idade e posteriormente submetidos a confinamento por 168 dias. O polimorfismo dos genes Kappa-caseína e Beta-lactoglobulina, do receptor do Hormônio de Crescimento (GHR), do fator ativador de transcrição da Pituitária (PIT1), do Fator Semelhante à Insulina (IGF-1) e seu receptor (IGF-IR) serão analisados pela técnica PÇR-RFLP. O efeito dos genótipos sobre as características estudadas, será analisado utilizando-se o método dos quadrados mínimos para cada sítio polimórfico. A partir das médias dos quadrados mínimos, e das freqüências alélicas observadas, serão determinados os sítios polimórficos com efeito significativo. (AU)