CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (2000), mestrado e doutorado em Qualidade e Produtividade Animal pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (2007). Com experiência na área de Qualidade do leite, industria de laticínios e gestão. (Fonte: Currículo Lattes)
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O trabalho tem como objetivos avaliar a ocorrência de infecções intramamárias causadas por S. aureus e E. coli O157:H7 em rebanhos leiteiros do Estado de São Paulo, bem como verificar a presença destas bactérias no leite de vacas acometidas de mastite sub-clínica, clínica e no leite de mistura de propriedades leiteiras localizadas nas áreas que envolvem as regiões de Ribeirão Preto e Camp…
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