CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto (FEARP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Pós-doutorando no Departamento de Administração da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto (FEARP/USP). Doutor e mestre em Administração de Organizações pela mesma instituição, com estágio de pesquisa na Universidade de Michigan (EUA). Atua nas áreas de Marketing, Comportamento do Consumidor, Emoções e Neurociência, com ênfase em alimentos, percepção sensorial e origem de produtos. Desenvolve pesquisas interdisciplinares, com métodos qualitativos e quantitativos. Colabora com instituições nacionais e internacionais, como a Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP/USP), a Specialty Coffee Association e a Universidade de Michigan. Revisor ad hoc de periódicos internacionais e nacionais, e orientador em programas de pós-graduação lato sensu. (Fonte: Currículo Lattes)
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O presente projeto tem por objetivo comparar as práticas do setor cafeeiro brasileiro com o colombiano, visto que esse desenvolveu uma imagem e marca favorável para seu produto, no intuito de identificar e compreender melhorias a serem extraídas do caso de sucesso do café da Colômbia e adaptadas ao café do Brasil. Deste modo, os setores de ambos os países serão analisados e estudados, ass…
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