Resumo
O Brasil é um grande produtor e exportador mundial de própolis de Apis mellifera. A própolis é uma substância resinosa que apresenta em sua composição química diferentes compostos aldeídos fenólicos, ácidos orgânicos e componentes polifenólicos (derivados de ácidos cinâmico e benzóico). Entretanto, os componentes responsáveis pelas atividades farmacológicas das própolis, tais como ativida…