Resumo
As plantas medicinais desempenham um papel muito importante em saúde pública, principalmente em países em desenvolvimento. Compostos fenólicos oriundos do metabolismo secundário das plantas são considerados bons agentes antioxidantes naturais. O uso de extratos de vegetais no tratamento de patologias é um hábito difundido no Brasil, o que pode ser explicado, ao menos em parte, pelo baixo …