CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Agrícola (2002) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA/MG), mestrado (2005) e doutorado (2008) em Agronomia (Física do Ambiente Agrícola) pela Universidade de São Paulo (ESALQ/USP). Coordenador do NEAMBE - Núcleo de Estudos em Ambiência Agrícola e Bem-estar Animal e Pesquisador do Núcleo de Pesquisa em Ambiência (NUPEA). Atualmente é professor do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza/CE, atuando nas seguintes áreas: Construções Rurais, Ambiência Agrícola, Bem-estar animal e Zootecnia de precisão. Conduz pesquisas abrangendo as etapas pré-abate, com foco principal no transporte de animais de produção. (Fonte: Currículo Lattes)
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A produção de carne de frango no Brasil é atualmente um dos setores mais importantes do agronegócio, sendo que sua expansão e a manutenção dos mercados externos está diretamente relacionada com a qualidade do produto final. A genética das aves e as interações com as variáveis ambientais, juntamente com as operações pré-abate são importantes fatores a serem considerados. Estudos relacionan…
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