Resumo
O presente estudo, propõe uma melhor compreensão do processo de contaminação natural de fitoterápicos por fungos toxigênicos e por micotoxinas. Terá como objetivos específicos: -Determinar a microbiota fúngica de 2 tipos diferentes de fitoterápicos (Espinheira Santa e Boldo), utilizados sob a forma de chás ou folhas desidratadas; -Pesquisar a ocorrência de aflatoxinas nas amostras analisa…