Tatiane Luiza Cadorin Oldoni

Doutora pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura e no Ambiente - CENA/USP (2011), mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela ESALQ/USP (2007) e graduada em Tecnologia em Química Industrial pela UTFPR (2003). Atualmente, é professora de dedicação exclusiva na UTFPR, ministrando disciplinas de Química Analítica Instrumental. É docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos (PPGTP) da UTFPR.Possui experiência em Química Analítica e Química Orgânica, com foco no doseamento de compostos fenólicos e antioxidantes, além da prospecção, isolamento e identificação de bioativos em alimentos e produtos naturais. Atua no desenvolvimento de formulações cosméticas inovadoras, incorporando ativos antioxidantes protegidos em nanoemulsões para maior estabilidade e eficácia.Foi coordenadora do Laboratório Multiusuário Central de Análises da UTFPR (2013-2023) e vice-coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos PPGTP/UTFPR (2022-2024). Atualmente, é assessora da Diretoria de Pesquisa da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da UTFPR e preside o Comitê de Laboratórios Multiusuários da instituição, contribuindo para a gestão e otimização da infraestrutura científica.Bolsista de Produtividade da Fundação Araucária do Estado do Paraná, desenvolve pesquisas aplicadas à inovação tecnológica e sustentabilidade na área de produtos naturais e cosméticos. (Fonte: Currículo Lattes)