Resumo
Embora hoje, a produção de uva Niagara Rosada seja destinada exclusivamente ao consumo interno e tenha boa aceitação no mercado, não há ainda nos grandes centros atacadistas do Brasil, como a Ceagesp, um sistema de mensuração de qualidade padronizado que assegure as características qualitativas finais que satisfaçam o consumidor, como o sabor do produto. Nesse sentido, é necessário ouvir …