Resumo
Este projeto propõe a construção e operação de um equipamento automatizado para realização de fermentação alcoólica utilizando a glicose como substrato levedura de panificação Saccharomyces cerevisiae como microrganismo produtor, o qual converterá glicose em etanol e dióxido de carbono. O equipamento será construído de modo que o experimento possa ser realizado remotamente pela internet, …