CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Ciências Biológicas (Bacharel e Licenciatura) e Engenharia Biotecnológica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Especialista em Saúde Pública pela Centro Universitário Internacional (UNINTER), Mestre e Doutor em Microbiologia Aplicada pela UNESP - Rio Claro. Professor de biologia celular, histologia e bioquímica da UNIFIO nos cursos de biomedicina, odontologia, enfermagem, nutrição, fisioterapia e enfermagem. Consultor de Biologia e Microbiologia (CRBio: 108250/07-D). (Fonte: Currículo Lattes)
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Durante o processo de fermentação alcoólica (produção do etanol), é comum ocorrer contaminações no meio fermentativo, causadas por bactérias e/ou leveduras selvagens. Uma das principais conseqüências das contaminações é o fenômeno da floculação das leveduras, que tem como conseqüências diretas a dificuldade da conversão do açúcar em etanol, o entupimento de tubulações, a perda de ferment…
As técnicas da área de mutagênese, têm auxiliado na identificação de substâncias capazes de induzir mutações ou que possuam alguma similaridade química com alguns mutágenos e carcinógenos humanos. O interesse da indústria farmacêutica sobre o assunto genotoxicidade, têm permitido avaliações toxicológicas em diferentes drogas a procura de compostos com efeitos tóxicos reduzidos. A justific…
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