CV Lattes
Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Atuação em laboratório de controle de qualidade e análises microbiológicas para indústria química na área de tintas, cosmética e sucroalcooleira. Profissional com atuação em pesquisa e desenvolvimento em indústria química no segmento sucroalcooleiro e cosmético. Experiência em preparação da empresa para certificação da ISO 9000 e ISO 14000 elaboração e implantação de procedimentos e formulários. Acompanhamento de auditores internos e externos em auditoria de certificação e de cliente. Vivência em usina de açúcar e etanol, sólidos conhecimentos no processo fabril e laboratórios de análises técnicas. Habilidade em vídeo e tele conferência para definição dos trabalhos interunidades (local e Internacional). (Fonte: Currículo Lattes)
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Pesquisas sobre a produção de xilitol, adoçante anticariogênico e de baixa caloria, adequado para uso em alimentos como substituto de açúcares na dieta de diabéticos e obesos, tem demonstrado que sua obtenção biotecnológica a partir de hidrolisados hemicelulósicos é promissora e se apresenta como alternativa ao processo convencional de sua obtenção, o químico, o qual tem custo elevado. Po…
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