CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Verônica Lopes Schvartzaid em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A hipótese deste estudo é de que a redução do balanço cátion-aniônico da dieta fornecida para vacas em lactação altera a concentração de minerais e o teor de kappa-caseína do leite. O objetivo do presente estudo é avaliar o efeito do balanço cátion-aniônico da dieta sobre a concentração de minerais no leite e na urina, e sobre o teor de alpha S1, alpha S2, beta e kappa-caseína do leite. S…
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