Resumo
A produção de banana é a principal atividade econômica do Vale do Ribeira, SP e há no momento grande necessidade de melhorar a qualidade dos frutos. Ao mesmo tempo, estudos sugerem que o potencial de produção e de qualidade da banana são afetados por flutuações espaço-temporais no cultivo. Assim sendo, objetivo do presente estudo é determinar o efeito das variações sazonais nas caracterís…